書誌情報：ミネルヴァ書房，xiv+326+6頁，本体価格3,000円，2010年2月25日発行コーヒーのグローバル・ヒストリー 赤いダイヤか、黒い悪魔か作者:小澤 卓也発売日: 2010/02/25メディア: 単行本 - コーヒー産業を生産から消費にわたってバランス良く叙述した本…

604小澤卓也著『コーヒーのグローバル・ヒストリー――赤いダイヤか，黒い悪魔か――』