NHK「にっぽん紀行」「僕らの“まちの味”探して――島根 邑南町――」（→http://www4.nhk.or.jp/nipponkikou/x/2015-11-23/21/11260/2110170/）を観た。 島根県邑南町（おおなんちょう）のイタリアン・レストラン「 ajikura（味蔵）」を舞台に，有名料理長に憧れ…