2018-09-27から1日間の記事一覧

472日本食研「レストラン食文化」

日本食研(→http://www.nihonshokken.co.jp/index.html)愛媛本社に行く機会があり,工場見学とレストランでの「今週の世界の料理」を経験することができた。日本食研には三桁に近い愛媛大学の卒業生・修了生がいて,多くの部署の第一線で働いていた。 日本…