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2021-11-13から1日間の記事一覧

2021-11-13

1269臼杵市(食文化分野)がユネスコ創造都市ネットワークへの加盟認定

miscellany

ユネスコが実施する「ユネスコ・クリエイティブシティーズネットワーク(ユネスコ創造都市ネットワーク)」が臼杵市(食文化分野)を加盟認定した。 伝統的な和食を根底から支える味噌・醤油などの醸造・発酵産業に支えられた伝統的食文化を有する。 近年は…

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