所用で九州へ。朝一番の福岡便は折り返し便が着陸できず欠航となる。昼前の第2便で福岡に向かう。空港2ビル内にある「はち屋」(→http://shop.fuk-ab.co.jp/store/shop/details/shop_detail38.html)で「ちゃんぽんうどん」(680円)を食した。
なんでも福岡こそうどんの生地だそうで,ちゃんぽんと合体させたメニューになっている。細めのうどんとうすめながらキレのいいスープ(「鰹節・昆布・鯖・鰯でだしを取り,最後に追鰹で丁寧に仕上げたスープ」),天こ盛りの野菜が売りだ。目的地での用件のほかはすべて移動時間と待ち時間に費やしたため唯一の自由時間となったのだった。
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