NHKプロフェッショナル「探検こそが，人生を彩る――チーズ農家・吉田全作」を観る（→http://www.nhk.or.jp/professional/2013/1014/index.html）。 岡山で絶品のチーズを作る吉田はとことんこだわりの人だ。いい牛乳のために牛を放牧し雑草刈りや石拾い，牛乳…