296愛媛大学「たべて三予弁当」

愛媛大学産の弁当ができた。「たべて三予」は「たべてみいよ」と読ませる。愛媛は東予・中予・南予と3地域でくくることが多い。その3地域産食材を使って農学部の学生が開発した弁当（498円・税込）だ。
四国地区のサークルＫとサンクス計372店舗で，3月4日（木）〜3月17日（水）の期間限定発売とのこと。
愛媛県の形をイメージした3色ご飯（南予：菜めし，中予：麦入りご飯，東予：しそご飯），キャベツと豆のサラダ，いかとなすのマリネ，じゃこてん，豚のみそ炒めみかんソースのせ，せんざんき風唐揚げ，からし菜の漬け物の内容だ（写真はポスターの弁当部分を切り取った）。
ポスターはこちら→【pdf】，【jpg】
愛妻弁当がない日に食べてみることにしよう。

• 関連情報
  • プレスリリース→http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100301-00000001-maibz-ind
  • 愛媛大学「食育」実践プログラム→http://www.agr.ehime-u.ac.jp/~webtest/shokuiku/

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