329 「大学は美味しい!!」フェア(2010年)

第3回のフェアが6月2日(水)から8日(火)まで,新宿タカシマヤ紀伊国屋書店新宿南店&紀伊國屋サザンシアターを会場にして開かれる。

愛媛大学からは昨年までと同様,安心米(松山三井),伊予柑を使用したマーマレード,マドレーヌのほか,「媛の酒」と「みかんロールケーキ」が新登場する。「媛の酒」は何度か飲んだがとても切れがいい。「みかんロールケーキ」はみかんの風味が効いている。(出展物→http://www.ehime-u.ac.jp/news_topics/detail.html?new_rec=6770