第3回のフェアが6月2日(水)から8日(火)まで,新宿タカシマヤと紀伊国屋書店新宿南店&紀伊國屋サザンシアターを会場にして開かれる。
- 新宿高島屋11階催会場(pdf2.6MB)→http://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/top/img/info_shinjuku_100602uv.pdf
- 紀伊国屋書店学市学座→http://www.kinokuniya.co.jp/01f/gakuichi/gakuza_fair1006_delicious.htm
愛媛大学からは昨年までと同様,安心米(松山三井),伊予柑を使用したマーマレード,マドレーヌのほか,「媛の酒」と「みかんロールケーキ」が新登場する。「媛の酒」は何度か飲んだがとても切れがいい。「みかんロールケーキ」はみかんの風味が効いている。(出展物→http://www.ehime-u.ac.jp/news_topics/detail.html?new_rec=6770)
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