791昭文社ムック『工場見学　中国・四国』

introduction

書誌情報：昭文社，112頁，本体価格800円，2012年8月15日発行

工場見学 中国・四国 (工場ガイド)

工場見学 中国・四国 (工場ガイド)

  • 発売日: 2012/07/12
  • メディア: ムック

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今年度中に工場見学を計画していて，たまたま本屋さんで見つけた。
このシリーズは，北海道，東北・新潟，首都圏，東海・北陸，京阪神，九州・沖縄も出ている（いずれも改訂版）。
中国・四国編は，お菓子の壽城（米子），オタフクソース（広島），いずもまがたまの里伝承館（松江），日本食研愛媛本社（今治），大谷焼窯元森陶器（鳴門）を「おもしろファクトリー Best 5」と紹介し，食品工場（日常食品，お菓子，生活用品など），環境・産業施設（情報産業，エネルギー産業，環境施設），飲料工場（ビール，酒蔵，ソフトドリンク，ワイナリー），モノづくり（大規模工場，伝統工芸）と「ジャンル別・目的別工場見学」（118施設）をまとめている。
温泉やグルメといった定番に加えて，地域の観光案内に埋もれていたさまざまな「工場」を，「見学」できるリソースとして浮かび上がらせたムック本である。規模の小さな施設・実演の類は漏れているが，多種多様なモノづくりの現場を知るおもしろ情報誌となっている。