「いなかのおっちゃん」さん（→http://blog.goo.ne.jp/odakiyo0105）からまたまたしいたけをいただいた。愛娘の I さんがわざわざ届けてくれた。袋一杯のしいたけはわが家だけでは食べきれない。研究室にいた何人かの同僚にお裾分けさせてもらった。
焼いてもよし，干してもよし，冷凍庫で保存してもよし。よしづくしでなにかと食べ応えのあるしいたけである。焼いて醤油をたらして食すのが評者の好みだ。さっと焼くとしゅわっとしたしいたけの甘さがすぱっとした醤油と絡み，美味しいことこのうえない（どこかの食べ物博士の表現に似てきた）。「いなかのおっちゃん」さんからはもらってばかりだ。せめてブログだけでもお返ししておかなくては。いつもありがとうございます。これからも四六四九！
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